Ingredientes:
1 cucharada de ajos picaditos
4 vasos de agua
4 medidas de vaso de agua de harina de maiz
¾ de medidas de
un vaso de agua de aceite de oliva virgen extra
Sal al gusto
Preparación:
Ponemos a calentar el aceite en una sartén, tipo
work,. Echamos los ajos y casi de inmediato el agua. Cuando comience a hervir, añadimos
la sal al gusto (ir probando) y vertemos
la harina. Ahora toca remover hasta que cueza la harina, más o menos 20 minutos
para esa cantidad. Hay que ir probando para ir mirando la cocción y punto de
sal.
Acompañar con lo que más os guste...
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